Willkommen auf dem Burgharthof in Ottersberg (bei Pliening)


Wir betreiben unsere Landwirtschaft aus Überzeugung -  unsere Kinder Sophia, Korbinian und Anna helfen schon fleißig mit und kümmern sich liebevoll um unsere Tiere.

Unsere Tiere werden in einem neu gebauten Frischluftstall in Kleingruppen auf Stroh gehalten - die Aufzucht mit hofeigenem produzierten Futter ist für uns selbstverständlich.

Unsere Tiere stammen aus verschiedenen Höfen im Umkreis von ca. 20 Kilometer und kommen im Alter von ungefähr fünf Monaten zu uns auf den Hof - dann sind die Kälber von der Milch entwöhnt und werden Fesser genannt.

Wir verkaufen schmackhaftes Rindfleisch von der Kalbin direkt ab Hof.

Am Freitag 24.4.2020 wird wieder geschlachtet. 

Abholung ist am Wochenende16.5/17.5 

!!!!Es gibt wieder unser Sommerpaket statt Suppenfleisch 2 Hackfleisch !!!! 

wer das möchte bitte bei der Bestellung dazu sagen. 

LETZTER Abholungstermin vor der Sommerpause : Wochenende 20./21.6.

Hier gibt es zusätzlich zum Fleisch noch Rinderkäsegriller (Preis/kg 15,50€), Rindsbratwürste (Preis/kg 15,50€) und Rinderkochsalami (Preis/kg 13,50€) 

Vorbestellung jederzeit möglich

Es gibt noch ein weiteres Sommerextra für die Abholung am 20/21.Juni

Wir schlachten eine 2. Kalbin und da gibt es alle Edelteile zum grillen: Lende, Hüfte, Hochrippe, T-Bone Steak und Bürgermeisterstück. 

Und natürlich dass alle über den Sommer kommen:

viel Hackfleisch

wir bitten hier um Vorbestellung  

 

Wir bitten um Vorbestellung ! Danke

Was Kalbinnenfleisch (Färsenfleisch) auszeichnet

- erfahren Sie hier.

Die DIV Förderung bekommen wir für unseren Neubau Hofladen und Direktvermarktung mit Außenanlagen